La P'tite Brûlerie
Fierté portneuvoise
Des cafés spécialisés de grande qualité, fraîchement torréfiés localement et issus du commerce responsable.
En 2010, Mélanie Gagné quitte Montréal pour s’installer dans la MRC de Portneuf, région pour laquelle elle a eu un véritable coup de foudre. Avec elle, elle apporte sa passion pour l’univers du café équitable et biologique. Elle décide donc d’ouvrir son café-brûlerie au cœur du village de Deschambault en 2011. Entrepreneure impliquée (et appréciée de la communauté!), Mélanie participe à plusieurs initiatives visant à dynamiser la région, à encourager l’achat local et à valoriser les circuits courts. L’an dernier, elle a déménagé ses activités de torréfaction à Saint-Basile et a confié son café aux bons soins d’Étienne McKinnon qui l’a depuis transformé en La Dinette du Cap. La roue tourne et le bon café continue de couler!
