Microbrasserie Les Grands Bois
Ça brasse à Saint-Caz!
La réputation des Grands Bois n’est plus à faire et on s’entend pour dire que la micro a joué un rôle important dans la dynamisation du charmant petit village de Saint-Casimir.
Depuis les dix dernières années, plusieurs jeunes adultes ont élu domicile dans cette municipalité de l’ouest de Portneuf et on peut affirmer sans se tromper que l’entreprise et ses quatre fondateurs, tous natifs de la région, ont contribué à cet engouement. En organisant des événements culturels variés, que ce soit dans la salle de spectacle du Théâtre des Grands Bois, en plein air avec les Vendredis Sains – Marchés villageois ou encore en lançant un festival de bière en partenariat avec La Commission brassicole, Maxime, Félix, Mathieu et Philippe ont misé sur la culture (et la bière de qualité) pour ancrer la communauté. Un pari réussi. Et puisque le monde attire le monde, d’autres entrepreneur.e.s titillé.e.s par la « vibe de St-Caz » ont par la suite à leur tour pris racine dans le village.
